来源: 最后更新:22-06-04 10:58:51
一、五色海鲜汤
把准备好的鱼肉、五花肉和大蒜放在一起剁成肉泥,放入碗里再加入蛋清和食盐搅拌成粘稠状,锅内烧水待沸腾之后用刀把把肉泥分成条状一点点入锅,煮一小会待它们漂浮起来后再捞出。锅内添水,加入香菇煮一会,再把食盐和胡椒粉放入调味,最后把豌豆苗、胡萝卜一同放入等待几分钟即可。
二、小白菜虾皮粉
小白菜洗净之后对半切开备用,拿出适量的粉丝然后在清水中泡发,锅内下油烧热,把虾皮放入炒香,可以加入少许的米酒调味。接着再把从蒜末也放入锅里继续爆香,然后再把小白菜倒入锅内翻炒,倒适量的水焖煮,烧开之后再把粉丝放入,等待几分钟加入少量的食盐和鸡精就可以出锅了。
三、红椒拌鸡丝
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