提高免疫力的五个饮食小技巧提高免疫力的五个饮食小技巧是什么

来源：最后更新：23-03-07 03:02:32

导读：　　现在有很多人免疫力比较差，稍受风寒就会导致感冒或上呼吸道感染等，这类人群可以通过饮食的方式改善体质。　　一、每天喝一碗杂粮粥。　　粗粮营养价值高，富含膳食纤

　　现在有很多人免疫力比较差，稍受风寒就会导致感冒或上呼吸道感染等，这类人群可以通过饮食的方式改善体质。

　　一、每天喝一碗杂粮粥。

　　粗粮营养价值高，富含膳食纤维、b族维生素、多种矿物质，有助于降低血压、血脂、血糖，预防大肠癌、便秘，降低患心脏病、糖尿病的机率，增强体质。

　　二、多吃水果和蘑菇。

　　维生素c属于抗氧化物质，可以对抗自由基和促进抗体生成，大部分水果中都富含维生素c。蘑菇类食品，可以增强人的免疫系统。经过研究发现，每天食用香菇只需4周，就能提高免疫力，减少炎症反应。

　　三、多吃红色水果和绿色蔬菜。

　　维生素a与免疫系统联系紧密，维生素a可促进抗体的形成，使呼吸道粘膜上皮细胞保持完整状态，在鱼肝油、动物肝脏及蛋黄中都富含维他命a。此外，橙色或鲜绿色蔬菜，如花椰菜南瓜和胡萝卜，其中所含的胡萝卜素可以转化为人体内的维生素a。

　　四、每天吃一块红肉。

　　人体在缺铁的情况下，会减少免疫细胞的数量，影响抗体的产生。在动物肝脏、动物血液以及红肉中含有丰富的铁，属于血红素铁，吸收和利用较高，成人应每周食用约500克红肉，每月食用2~3次。

　　五、多吃牛初乳或者胶原蛋白。

　　牛初乳中含有大量的免疫活性成分，能维持机体免疫系统的稳定状态，增强机体免疫力，尤其适合婴幼儿食用。其中含有人体必须的氨基酸，胶原蛋白是细胞外基质的主要成分，当机体受到外来细菌或病毒的侵袭时，它与免疫球蛋白结合，从而提高机体的抗病能力。

　　为人体合理补充影响元素可调节免疫功能，增强体质，给自己一个健康的免疫系统。

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