来源: 最后更新:22-10-11 05:43:13
1、宋代的饮食体制和饮食文化是对前代的历史总结。特别是在南宋时,国都临安的饮食文化更是达到了宋代的高峰,在中国饮食发展史上占有举足轻重的地位。
2、南宋临安的饮食风尚追求食品丰盛,讲究精美可口、环境和氛围、卫生和养生。当时的菜肴分为水产、兽禽肉、素菜、羹汤、脯腊和腌菜等六大类,饮食风格分为北馔、南食、川饭三大类。当时的饮食行业经营规模空前扩大,出现了许多超大型的酒楼和茶肆,可以为上千人承办宴食。
3、据记载,临安的饭店档次高、中、低均有,出现了改建自住宅或装修为住宅风格的“宅子酒店”和园林式的“花园酒店”,店主还会用灯光、色彩的调配来激发顾客的消费情绪。当时主流观点是主张饮食要有节制,追求蔬食,已经有了“饭后百步走”的习惯。美食还成为馈赠亲朋好友、祭祀祖先的佳品。
新生儿腿型不直怎么办 想双腿比直宝妈要注意这些新生儿的成长是家庭的关注核心,除了身高体重和智力发育之外,新生儿
2024睢宁县公安局人民公安为人民主题报告会直播入口+时间 无锡硕放机场的净空保护区域有多大 无锡硕放机场航空管制 2024潍坊各县市公租房租赁补贴业务咨询电话及办公地点 2024潍坊公租房租赁补贴业务咨询电话(潍坊公租房申请条件2020)