来源: 最后更新:22-12-23 02:23:12
1、原料:千张、辣椒粉、白芝麻、大蒜、孜然粉、白糖、盐、食用油、小葱、香菜、黄瓜、蚝油、生抽、醋。
2、做法步骤:千张洗净,切丝。锅里加水,下入千张丝焯水。切好蒜末,葱花,香菜和黄瓜丝。
3、再来准备万能的凉拌汁,准备一个小碗,把蒜末,孜然粉,辣椒粉,白芝麻放入碗中。淋上热油。
4、倒入一勺生抽。一勺蚝油。一勺醋。半勺白糖和少许盐,搅拌均匀。
5、准备一个大碗,放入焯好水的千张,香菜,葱花和黄瓜丝。
6、再把调好的万能酱汁倒入千张里面。搅拌均匀即可。
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