来源: 最后更新:23-01-06 04:48:23
1、芋头娘洗干净切块,锅中放入切好的五花肉,炒一会,放生姜八角盐,把切好的芋头娘放到锅里,炒一下,放一点老抽,加适量的水,上火烧开。转中小火烧30分钟,五花肉烧芋头娘就做好了。
2、芋头糕:将芋头切成小丁。锅里下油,将芋头下锅炒一下,然后加一点盐、水焖熟。备好粘米粉,水。 先用清水把粉调开,成糊状。另外将一半水烧开,把开水冲到糊里面,拌匀,成为生熟浆。把芋头倒进浆里,喜欢吃肉的朋友,还可以加了点炒香的肉沫。然后将水烧开,将调好的芋头和粉浆一块倒进容器里,上锅蒸30分钟左右即可! 待凉后再切块食用。
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