来源: 最后更新:23-01-07 12:16:57
1、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开;
2、在锅中加入适量的水;
3、煮沸后,将浸泡好的大米倒入锅内;
4、搅拌时顺着一个方向转;
5、先用大火煮开,再转文火即小火,约十分钟后点入少许色拉油;
6、至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状即可。
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