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凉拌凤爪的正宗做法 凉拌凤爪做法大全

来源： 最后更新：23-01-13 05:51:08

1、鸡爪20只、酱油1大勺、蒜6颗、陈醋适量、香菜适量、大葱一小根、八角少许、小辣椒少许、香叶2片、姜2片、醋1大勺、干沙姜少许。

2、把水煮开，放入香叶，八角，姜，料酒，再把鸡爪倒入锅里，小火煮10分钟出锅把鸡爪倒入冷水里，泡10分钟后切好备用。把辣椒，大葱，蒜，姜切丝备用。倒入醋，生抽，放入适量的盐，冰糖，陈醋调味；在加入鸡爪拌好即可食用。

标签: 凤爪  正宗  

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