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酒酿鸡翅如何做 酒酿鸡翅的做法

来源: 最后更新:22-04-18 12:22:48

导读:1、甜酒酿先加点水,用料理机搅打几秒钟,变成比较稀的糊状; 2、鸡翅焯水,锅里倒少许油,先把姜片和蒜片煸出香味,再放入鸡翅煎至两面金黄色。3、倒入生抽拌一下上色,然后倒入酒酿糊,差不多快淹没鸡翅为止。4、大火烧开,中火稍

1、甜酒酿先加点水,用料理机搅打几秒钟,变成比较稀的糊状;

2、鸡翅焯水,锅里倒少许油,先把姜片和蒜片煸出香味,再放入鸡翅煎至两面金黄色。

3、倒入生抽拌一下上色,然后倒入酒酿糊,差不多快淹没鸡翅为止。

4、大火烧开,中火稍炖一会儿,大约10分钟左右,开大火翻拌收汁,装盘。

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