来源: 最后更新:23-02-13 10:34:18
1、食材:土豆400g、食油1勺、黑胡椒粉5g、孜然粉5g、蒸鱼豉油2勺。
2、土豆轻轻刮去外皮(用手也可以撕掉),洗净、切小块,土豆放入碗中,倒入蒸鱼豉油,拌匀,腌制两小时。
3、锅热,滴入少许油,倒入土豆,慢慢煎5分钟,倒入孜然粉,拌匀,倒入黑胡椒粉,簸匀。
4、拌好的土豆块,放入大盘子;盘子送入微波炉,微波薄块烧烤档烤制6分钟(或者,微波高火叮3分钟),土豆表皮起皱即可。
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