来源: 最后更新:23-02-21 07:54:29
1、土豆半个,鸡蛋2个,面粉200克,葱花10克,盐5克,胡椒粉5克,虾仁8只,白菜8片。
2、白菜切细丝,加少许盐,出水后把水分挤干净。出水同时切土豆丝,尽量细。
3、虾仁、葱花切丁,和出过水的白菜、切好的土豆丝混合,加入鸡蛋,再加入面粉,盐、胡椒粉调味,搅拌。
4、开中火,倒入适量油,摊成小薄饼,喜欢薄一点,这样会外焦里嫩。
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