来源: 最后更新:23-02-22 08:06:44
1、用料:爆浆芝士、奶油奶酪30克、淡奶油50克、代糖10克、黄原胶1克
2、巧克力层:黑巧克力40克。
3、饼干层:奥利奥饼干40克。
4、奶油奶酪加代糖,用打蛋器打顺滑。
5、然后加入淡奶油,黄原胶拌均,然后就会得到比例浓稠的爆浆馅了。黄原胶也可以不加,主要作用是增稠吸水,在冷冻时防止出现冰渣。
6、装入半圆模具,冷冻一小时。
7、到时间后拿出,两个半圆合成整圆,非常容易。吃了下馅,这时因为冷冻还是硬的,要裹上巧克力壳后再室温放会就饮了。
8、黑巧克力隔水融化,爆浆球在芝士里滚一圈,一会就结成硬的巧克力壳了。
9、巧克力微软时,裹上烤好的奥利奥饼干碎即可。
标签:
中国对欧盟进口猪肉进行反倾销调查!欧洲业界:中国一旦限制进口,将是一场梦魇中方对欧盟进口猪肉进行反倾销调查
观察|乌克兰问题“和平峰会”落幕,俄乌和谈还有多远? 彩蛋是什么(彩蛋是什么意思) 村民被控无证卖烟后提起行政诉讼,烟草局清晨“补证”被监控拍下 40岁美女房东,睡了壮房客后又找小10岁男友,结果成了杀人犯