当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

米线汤怎么熬（牛骨米线汤怎么熬）

来源： 最后更新：23-02-23 05:48:04

1、火腿200克、老鸡半只、鱿鱼干100克、干松茸20克、猪里脊肉6片、肥牛6片、笋片6片、豆腐皮30克、鹌鹑蛋3个、香酥肉3块、韭菜100克、豆芽100克、榨菜30克、干米线300克

2、老鸡、火腿、干松茸与鱿鱼干加一锅水，高压锅煮沸后，保压20分钟。

3、时间到后，舀出沸腾滚烫的鸡汤，过桥米线汤料制作完成，放冰箱保存，吃的时候拿出来解冻即可。

4、接下来介绍过桥米线的做法。首先将米线烫熟。

5、然后把韭菜、豆芽洗净烫熟；豆腐皮发好烫熟。

6、猪肉切成薄片，将其它配菜切段或切片，摆放整齐；盘子中间打一个鹌鹑蛋。

7、按先生后熟，先荤后素的顺序，依次将配菜下滚汤中，最后倒入米线。

8、汤中加入少许白胡椒粉和适量盐即可食用。

标签: 米线  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1289324.html

粉汤怎么做（螺蛳粉汤怎么做）

网站首页 返回栏目

排骨汤怎么做肉才嫩（排骨汤怎么做肉比较嫩）