来源: 最后更新:23-02-23 11:44:16
1、平菇100克、杏鲍菇1个、香菇2朵、口蘑3朵、褐菇3朵、茶树菇50克、海鲜菇50克、金针菇50克、虫草花50克、姜2片、枸杞1勺、茶籽油1勺、盐半勺、温水 1600毫升
2、把所有的食材都洗干净,备用。
3、然后把菌菇们切成片或用手撕开,准备好,姜切片。
4、在锅中倒入1勺茶籽油,放入姜片翻炒几下。
5、依次放入菌菇,每放一种,都翻炒一下,直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起,期间放入一点点盐,促使菌菇出汤,让味道更加鲜美浓郁。
6、在锅中加入准备好的温水,加入适量的盐,尝一下,如果直接喝不要太咸,如果做锅底,可以稍微咸一点。
7、盖上盖子,小火慢慢煮,煮40-50分钟即可。
8、煮好后,撒入枸杞,盖上盖子焖一会儿即可。
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