来源: 最后更新:23-02-24 09:21:48
1、主料:土豆1个、青椒2个、红椒1个、油2勺、蒜末1勺、鸡精适量、盐适量、葱花适量。
2、准备好材料,将土豆洗净削皮,青红椒也洗净备用。
3、然后将青红椒切丝,土豆也切粗丝,把切好的土豆丝放在凉水里浸着,防止氧化变黑。
4、锅里放油烧热,再放入蒜末炒香。
5、接着倒入沥干水的土豆丝。
6、煸炒到土豆丝微微变软了,加入青红椒丝一起翻炒。
7、最后加入调料,盐,鸡精调味,翻炒均匀了就可以出锅了。
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