来源: 最后更新:23-03-29 01:09:12
1、准备螃蟹数只,姜末、醋适量。
2、螃蟹放置容器倒入少量白酒去腥味,用锅铲抽晕螃蟹再用水洗净。
3、起锅放水腹部向上蒸10到15分钟。
4、螃蟹稍凉蘸姜醋食用。
5、螃蟹的营养价值较高,属于高蛋白食物,还富含多种维生素、矿物质等营养成分。从中医角度上说,食用螃蟹可以养筋益气、健胃消食、舒经络、消浮肿、散淤血,对跌打损伤、筋骨骨折有一定的食疗作用。
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