当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

传统的糯米酒制作方法 传统的糯米酒制作方法英语

来源： 最后更新：23-04-14 12:06:58

1、食材：糯米适量、酒曲适量。

2、根据糯米的多少选一个大小合适的竹桶，竹桶要洗净。否则会影响糯米酒的品质，进而影响口感。

3、将洗好的糯米装入竹桶中，放在大锅上蒸。时间看糯米的多少而定，蒸熟为止。

4、蒸好的糯米放置，降温。当温度降到不烫手的时候，加入酒曲，用手搅拌均匀使酒曲和糯米充分混合。

5、将混合好酒曲的糯米倒入一个缸里，在糯米中间做成一个洞，这是为了将来使酿出的米酒流到这个洞里。

6、将缸口用多层纱布蒙好，然后盖上盖儿，缸的盖子要用木制的。

7、放置一周左右，时间不要过短也不能过长，否则就会导致米酒酿制不成功。

8、一周以后，大功告成。米酒的颜色如果是金黄的，说明很成功。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1434647.html

烤箱烤花生多长时间（烤箱烤花生要多长时间）

网站首页 返回栏目

发面麻花的制作方法教程（发面麻花的制作方法教程视频）