来源: 最后更新:23-04-14 02:28:22
1、烤箱烤鱿鱼220度烤10分钟即可。
2、主料:鱿鱼1个。辅料:彩椒适量、洋葱适量、香菜适量。配料:辣椒粉适量、姜适量、五香粉适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、油盐适量、生抽适量、料酒适量。
3、鱿鱼整洗净沥干水, 在反面划上花刀;
4、碗中放入辣酱,生抽、五香粉、料酒、姜片;
5、拌匀后放入鱿鱼腌制3小时以上;
6、洋葱和彩椒切丝,垫在铺有锡纸的烤盘上,再在上面撒上些黑胡椒碎;
7、将腌好的鱿鱼串在竹签上,放入铺好洋葱的烤盘中;
8、将它刷上腌制时的料汁, 再在表面刷层油;
9、烤箱预热220度,中层烤先烤10分钟后取出,再刷上酱汁,撒上辣椒粉、 孜然粒;
10、拿出翻面,再撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒,再进烤箱烤10分钟左右,出来切开转盘即可。
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