来源: 最后更新:23-05-04 09:23:50
1、贡菜并不是莴笋,贡菜是菊科莴笋属的一年生本草植物,而莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,可以说两种蔬菜时近亲,莴笋茎肉质脆嫩,但略带苦味,贡菜吃起来则有种海蜇的味道。莴笋去皮之后肉质是绿色的,还会有白色的液体出现,但贡菜则不会有这些特征。此外贡菜的营养价值也比莴笋要高一些,色泽要比莴笋更鲜亮,而且质地也更爽品。所以这两种蔬菜虽然同种同属,但并不是一种蔬菜。
2、贡菜之所以被称之为“贡菜”,是因为清乾隆年间开始进贡朝廷,成为宫廷的专属食品之一。又因为贡菜食之有声,在六十年代又被周总理称之为响菜。贡菜中最著名的品种是邳州苔干,在2013年的时候邳州苔干成为了国家地理标志保护产品,其久负盛名,是远销香港及全国的大宗商品之一。
标签:
患者做手术亲友花2000元找人献血(患者做手术亲友花2000元找人献血违法吗)
贪官自嘲“房产管理员”:八套房产被执行,落马后仍在还贷贪官自嘲“房产管理员”:八套房产被执行,落马后仍在还贷,房产,落马
2024泰安三支一扶资格复审需要哪些材料 2024许昌建安区市民夜校怎么报名(许昌市建安区职业技术学院) 2024年5月28日起(2024年五月) 冬天二周9个月宝宝穿几件衣服不会受寒,宝宝冬天长湿疹吗?