来源: 最后更新:23-05-06 12:10:29
1、材料:面粉250克、鸡蛋5个、白糖50克、水350克、油少许、盐适量。
2、将面粉、白糖和水一起倒入盘子里,搅拌均匀。
3、铁锅加入少许油,小火加热。
4、油热后倒入面糊,小火煎2分钟左右。
5、将面饼翻面,再煎2分钟左右。
6、煎至面饼两面微微焦色即可。
7、鸡蛋打入碗里,加少量盐,搅拌均匀。
8、铁锅加入少许油,小火加热,油热后,倒入鸡蛋糊。
9、鸡蛋糊底面凝固后,将面饼放置鸡蛋糊上面煎几秒,翻面再煎几秒即可。
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