来源: 最后更新:23-05-09 10:36:01
1、取青梅与粗盐相互揉搓10分钟,将溶出之青梅苦汁倒掉,并以木槌或刀背轻拍梅子,使梅子裂开形成一微小缺口。
2、将梅子及粗盐倒入腌渍桶中腌渍一夜;隔天将盐水倒掉,用清水清洗梅子,再以流动清水漂洗至无盐味;
3、捞出青梅,沥干水分,亦可将梅子装入纱布袋中,以脱水机脱水;
4、取砂糖适量与梅子混合,糖渍一天,期间可上下翻搅数次;将糖渍后所生成的糖液倒掉,再取同等量的砂糖与梅子混合,再腌渍一天;
5、将糖液滤出,把糖液放入锅中煮沸,再加入适量砂糖煮溶,
6、等糖液完全冷却后将其倒入梅子中,放入冰箱浸渍三天即告完成。
上海一包子铺老板称申请近10次未能办下店招,街道工作人员回应
郑州地铁“旧卡兑换地铁乘车票”活动规则郑州地铁“旧卡兑换地铁乘车票”活动规则是什么?小编为你汇总整理
为什么宝宝会突然不开心?原因是什么? 2024潍坊菜博会门票(潍坊蔬菜博览会好玩吗) 2024潍坊寿光菜博会是什么时候(寿光菜博会结束时间) 绵阳城市公益放映电影简介 绵阳影视基地在哪里