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凉拌豆腐皮的做法(凉拌豆腐皮的做法 最正宗的做法)

来源: 最后更新:22-06-17 08:01:02

导读:凉拌豆腐皮主要食材是豆腐皮,可添加胡萝卜丝、蘑菇、香菜等作为配料。脆嫩辣香,清爽适口。

步骤1

准备食材:干豆腐皮80克,胡萝卜40克,大葱1段,香菜1颗,生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺。

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步骤2

干豆腐皮放入温水中泡10分钟。

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步骤3

取出切条。

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步骤4

胡萝卜切丝。

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步骤5

大葱切丝。

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步骤6

香菜切碎。

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步骤7

豆腐皮放入沸水中焯水10秒,捞出沥干。

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步骤8

碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀。

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步骤9

盛入盘中撒上香菜即可。

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标签: 凉拌豆腐皮的做法  凉拌豆腐皮  凉菜  

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