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牛奶布丁雪糕的做法 牛奶布丁雪糕的做法最简单

来源: 最后更新:22-07-09 12:03:05

导读:雪糕即冰淇淋 ,冰淇淋(ice cream),是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品,口感细腻、柔滑、清凉。

步骤1

主料:牛奶 200ml、白砂糖5克、棉花糖50克、玉米淀粉5克。 用具:雪糕模具。

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步骤2

不粘锅中倒入200ml牛奶,加入5克白砂糖、5克玉米淀粉,搅拌均匀。

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步骤3

将牛奶烧开后转小火,加入50克棉花糖,用铲子不停搅拌,直到棉花糖完全融化,牛奶变得粘稠。

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步骤4

用筛子将牛奶过滤,倒入雪糕模具中。

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步骤5

放入冰箱中冷冻2个小时以上即可。

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