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米饭放油和醋的作用 煮米饭加醋和油

来源： 最后更新：22-07-15 06:20:32

1、米饭放油和醋能减缓米饭中碳水化合物被吸收的速度。也可以让煮出来的米饭的口感更加松软，香味也更加浓郁。

2、夏天的时候饭菜容易变质，而有的时候饭煮多了又不得不保存到下一顿食用。这时我们若是加入了醋，米饭也能更好保存，不易变质。

标签: 米饭  作用  

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