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凉拌银耳黄瓜的做法(怎样凉拌银耳黄瓜)

来源: 最后更新:22-07-27 05:01:11

导读:银耳除了煲汤以外,还可以炒着吃或者凉拌,我觉得凉拌口感脆爽,更爽口开胃,尤其是天气越来越暖和,吃点开胃小凉菜很舒服的。

步骤1

准备食材:银耳1朵、黄瓜1根、胡萝卜10克、小葱1根、蒜3瓣、柠檬半个、酱油1茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、麻油1茶匙

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步骤2

银耳泡发撕小朵。

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步骤3

黄瓜去皮切片。

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步骤4

胡萝卜去皮切片。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

蒜切末。

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步骤7

柠檬切片。

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步骤8

首先起锅倒水,水开放入银耳焯水3分钟捞出晾凉,

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步骤9

放入胡萝卜焯水1分钟捞出备用。

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步骤10

然后碗中放入银耳、黄瓜、胡萝卜、葱花、蒜搅拌均匀。

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步骤11

接着加入柠檬。糖、酱油、香油、麻油继续搅拌均匀。

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步骤12

最后装盘撒上葱花即可。

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标签: 凉拌银耳黄瓜的做法  凉拌银耳黄瓜  凉菜  

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