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去皮大虾怎么炒(去皮大虾怎么炒才好吃)

来源: 最后更新:22-08-06 08:03:24

导读:虾含蛋白质较高,并含脂肪、糖类、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸,还含有丰富的抗衰老的维生素E及碘等。虾皮中含钙量很高,据报道,孕妇常吃虾皮,可预防缺钙性抽搐症及胎儿缺钙症等。

步骤1

食材:虾仁200克、荷兰豆150克、姜2克、小葱2根。 调味料:食用油5克、料酒2克、盐1克、淀粉1克、生抽2克、胡椒粉2克。

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步骤2

姜切末、小葱切葱花。荷兰豆去筋。

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步骤3

虾仁加料酒、淀粉、姜末、拌匀、腌制15分钟。

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步骤4

热锅倒油、油温5成热时、下荷兰豆、炒1分钟、调入盐、生抽、胡椒粉、炒匀。

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步骤5

放入虾仁、炒至变色。

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步骤6

即可盛出。

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标签: 去皮大虾怎么炒  去皮大虾  热菜  

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