当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

蚝油香菇青菜最正宗的做法（香菇炒青菜放蚝油）

来源： 最后更新：22-08-11 08:01:01

1、主料：香菇10朵、上海青300g。

2、辅料：玉米淀粉0.5勺。

3、调料：蚝油2勺、生抽2勺、白糖0.5勺。

4、上海青清洗干净，把每一颗一分为二切开。

5、锅中放适量清水，水开后放入上海青，加一勺盐，几滴油焯水1分钟。

6、香菇清洗干净去根部，表面割十字花刀。

7、用水焯2分钟捞出来备用。

8、准备料汁，碗中放特级生抽2勺。

9、蚝油2勺。

10、再加一小勺玉米淀粉，适量的水混合均匀。

11、把焯好的上海青摆入盘中。

12、锅中放少许油，倒入香菇煸炒一分钟。

13、加入混合好的料汁翻炒，大火收汁，出锅前加一点白糖调味。

14、把香菇摆在青菜上，倒入剩余的汤汁，蚝油香菇青菜制作完成。

标签: 蚝油  香菇  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/486485.html

鸭肉煮熟后有腥味怎么办（鸭子烧熟后有腥味怎么办）

网站首页 返回栏目

燃烧脂肪什么气味（脂肪燃烧有臭味吗）