当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

熟卤鸭怎么做 做卤鸭的方法

来源： 最后更新：22-04-24 12:37:42

1、鸭洗净，用厨房纸擦干表面水分，全身搓一点盐，抹匀静置5分钟。

2、热锅冷油，加热至油温7成热，放入鸭子炸，马上盖上锅盖防油溅。

3、炸一两分钟揭开锅盖，炸至一面金黄，翻个身继续炸，来回转转，使鸭身均匀炸至金黄。

4、加一罐啤酒。来回晃动锅，使卤料尽可能多地接触鸭子。

5、选鸡鸭肉档，加压卤制。

6、中途卸压开盖将鸭子翻个身，继续完成程序，就完成啦!

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/50514.html

涮锅鱼滑怎么做 涮锅鱼滑怎么做好吃

网站首页 返回栏目

鸡翅怎么解冻 怎样解冻鸡翅