当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

螃蟹蒸10分钟可以吗（螃蟹蒸10分钟可以吃吗）

来源： 最后更新：22-08-21 10:01:46

　　螃蟹的做法有很多种，清蒸是比较受欢迎的，因为简单，而且易于保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很讲究的，那么清蒸螃蟹蒸多长时间合适呢?

　　不管是蒸海蟹还是蒸河蟹最好都蒸15分钟及以上，因为螃蟹是生长在水里面的，很容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，将螃蟹放在锅里蒸15分钟可以彻底杀死螃蟹中的寄生虫，15分钟的时间也不至于太久，螃蟹刚好将鲜味散发出来。同时4两以上的螃蟹每增加一两蒸的时间就要多增加2分钟。

　　同时蒸得过久螃蟹肉质会变老、口感变硬。

标签: 螃蟹蒸10分钟可以吗  螃蟹蒸10分钟够吗  螃蟹蒸多久  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/517823.html

面包的做法（面包的做法烤箱）

网站首页 返回栏目

樱桃肉的做法 老式樱桃肉的做法