当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

酸奶为什么不能用热水烫 酸奶能用水烫吗

来源： 最后更新：22-08-27 10:20:55

1、酸奶如果加热导致酸奶的二次发酵，增加酸性，甚至是变质，所以尽量不要用热水烫。

2、但是酸奶加热一点饮用对身体并无大碍，加热之后的酸奶，需要立即食用，因为乳酸菌在高温下很活跃，长时间放置后，导致酸奶的二次发酵，增加酸性，甚至是变质。

3、并不是所有的酸奶都适合加热饮用，譬如凝固型的酸奶，一旦加热，就可能在表面产生一层液体。这是酸奶中的乳清发生了析出，会影响到酸奶的质量。这种情况下的酸奶，最好就不要喝了。

标签: 不能用  酸奶  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/535106.html

煮熟的咸鸭蛋太咸了怎么办（煮熟的咸鸭蛋太咸了怎么去咸妙招）

网站首页 返回栏目

煮熟的绿豆汤能放多久 煮熟的绿豆汤可以放多久