当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

羊血如何做血豆腐 用羊血做血豆腐的方法

来源： 最后更新：22-04-24 04:46:04

1、羊血浆制作成血块的方法：将0.2-0.5%天喜动物血浆抗凝剂加入采集桶内，把血浆通过导流槽引入搅拌型采集桶，开机搅拌直到采集完毕，然后将血浆低温4度冷藏3-15小时。

2、加工血豆腐时先将血浆过滤，再加入两倍常温水（水中预先加入0.2-0.3%天喜新型血豆腐凝固剂、1-2%食用盐，搅拌溶解均匀，取上部清液勾兑血浆），快速充分搅拌均匀后抽真空，然后尽快罐装、封口、蒸煮定型。也可待其自然凝固后切块、蒸煮定型。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/55180.html

如何做臭豆腐臭水 臭豆腐臭水是怎么做成的

网站首页 返回栏目

菠萝磅蛋糕如何做 菠萝磅蛋糕的简单做法