来源: 最后更新:22-09-12 12:21:57
1、粘玉米放入锅中煮大概需要15分钟左右的时间。根据使用的厨具不同时间也会有所不同,比如放入到高压锅中就只需要4到6分钟。在煮粘玉米时要注意时间,煮的时间过长也会影响到玉米的口感。
2、粘玉米的最重要的是食用品质。鲜食粘玉米的口感要求入口软糯细腻、籽粒皮薄无渣、味道清香、甜味适中。适当甜味与舒适的嚼劲是鲜食粘玉米的受多数人喜爱的特点,根据不同人群对糯味需求的差别,在选育甜糯玉米时应以糯为主、糯中带甜,且保留粘玉米的香味。
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