来源: 最后更新:22-09-12 01:03:01
1、准备用料:观音草2斤、草木灰适量。
2、将紫背菜洗净,切细。用力搓揉。将揉出的果胶过滤。给过滤好的液体加适量草木灰,放入固定的容器成型。
3、水煮原滋原味,淡淡的青草香味。待冷却后再将它用刀切成小块,浇上油辣子、醋和蒜泥,即成为一道美食。它吃起来味道清冷爽口,是炎天消暑降温的极好食品。
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