当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

怎么样才能把驴肉煮的又嫩又烂（煮驴肉怎么煮又嫩又烂）

来源： 最后更新：22-09-12 10:40:30

1、材料：驴肉500克，酱油、甜面酱、精盐、白糖、葱段、姜片、鲜汤各适量，花椒、大料、桂皮各适量。

2、将驴肉浸泡5小时左右，洗净，切块，放入沸水锅中焯透，捞出用凉水冲洗、沥干。

3、锅内放入鲜汤，加入酱油、甜面酱、精盐、白糖、葱段、姜片、花椒、大料、桂皮，大火烧沸煮20分钟即成酱汤。

4、将驴肉放入酱锅内，武火烧沸，撇净浮沫，改文火煮至驴肉酥烂捞出;晾凉后，用刀切片装盘即可。

标签: 怎么样才能  驴肉  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/605785.html

做包子怎样才能让面又白又光滑（做包子怎样才能又白又松软）

网站首页 返回栏目

怎样用电饭锅煮八宝粥又快又烂（电饭煲怎样煮八宝粥又快又烂）