来源: 最后更新:22-09-14 08:22:54
1、材料:清汤皮,猪里脊肉,小葱(切成粒),盐,胡椒粉,料酒,生粉,水,各种调味料
2、首先把猪里脊肉剁碎,边剁边撒几粒盐再翻面剁(这样肉会更加入味更嫩);
3、肉末里加入盐、胡椒粉、料酒、生粉按同一方向搅和好,腌片刻;
4、用扁木棍(可用吃剩的冰棍棒子代替)取一小团肉,放在面皮中下端,把底角反折过来包住肉;
5、面皮另三角一一弯折过来包住肉;
6、最后紧紧捏一下,抽出大拇指,清汤就做成了;
7、煮锅中倒入足量多水,大火烧开,放下清汤,改中大火煮清汤,等清汤全部浮在水面即可;
8、取一盛清汤的空碗,按自己口味下各种香辣或咸鲜的调料,淋上麻油、生抽、姜米、葱粒,把清汤连同煮清汤的热水一同舀进碗中,拌匀这些调料即可食用。
标签: 清汤
宝宝DHA选海藻类最好为什么要参加孕前营养准备呢?因为现在都是独生子女,对宝宝都非常重
宝宝用安抚奶嘴好不好? 揭阳市停车场管理条例什么时候实施 揭阳市停车场收费管理办法 揭阳公共停车场经营者履行义务是什么? 珠海北山大院附近的有停车场有哪些(珠海北山大院素菜馆)