当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

潮州砂锅粥怎么做 潮州沙锅粥怎么做

来源： 最后更新：22-09-19 03:02:17

1、材料：大米150g，鱿鱼（干） 2个，香菇（干）6朵，瘦肉100g，葱1根，香菜1根，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉适量，淀粉适量，腌肉料适量，生抽适量，香油适量。

2、猪肉洗净用适量的盐、鸡粉、生抽、淀粉抓匀腌制半小时，鱿鱼、香菇用开水浸泡。

3、把泡好的鱿鱼洗净切成条状，香菇洗净切成小片。葱和香菜切碎备用。

4、大米洗净后放入砂锅中，加入适量的清水大火烧开。

5、捞出表面浮沫，转中火煮约20-30分钟。

6、其间要用勺子在底部来回穿梭，免得糊底。

7、煮至米烂汤汁浓稠时加入鱿鱼继续煮10分钟左右。

8、加入猪肉煮熟。加入香菇再煮五分钟左右。放入适量的盐、鸡粉调味。

9、撒上胡椒粉，拌匀。最后撒上葱花香菜，关火。吃时可淋上香油拌匀即可食用。

标签: 潮州  砂锅  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/665367.html

电饭煲怎么热粥 电饭煲可以煮粥吗

网站首页 返回栏目

怎么样煲骨头粥才好吃（骨头煲粥怎么做）