当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

红椒怎么做好吃 青椒红椒怎么做好吃

来源： 最后更新：22-09-19 03:23:35

1、原料：圆茄子1个（或长茄子2根）、青红椒各1根、大葱20克、大蒜4瓣。

2、调料：生抽1汤匙、老抽1/2茶匙、米醋1汤匙、清水3汤匙、糖1汤匙、盐适量。

3、茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎末。

4、将生抽，老抽，米醋，清水，盐，味精，香油和水淀粉倒入小碗中，搅拌均匀备用。

5、锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入茄子块，炸成金黄色后捞出，充分沥干。

6、锅中留少许的底油大火加热，放入葱末，和一半的蒜末炒香，然后放入炸好的茄子，和青红椒块，翻炒20秒。

7、将碗里的料汁用筷子再搅几下，以免淀粉沉底。然后将料汁倒入锅中，翻炒均匀。

8、出锅前，撒上另一半蒜末即可。

标签: 红椒怎么做好吃  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/669767.html

一斤芝麻出多少芝麻酱 芝麻酱多少钱一斤才是正常的

网站首页 返回栏目

大娃娃菜怎么做好吃（大娃娃菜怎么做好吃?）