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酸汤点豆腐的制作方法（酸汤点豆腐如何做）

来源： 最后更新：22-09-30 02:40:26

1、把做豆腐的黄浆放入容器中，在15摄氏度环境中存放3日，进行发酵，即成酸汤。

2、将酸汤倒入刚从锅内盛出的豆浆，并用勺子轻轻搅匀。

3、豆腐花凝结15分钟，把豆腐花倒入铺好包布的木托盆里。

4、盛满后，用包布将豆腐花包好，盖上木板，挤压10至20分钟，即成豆腐。

标签: 制作方法  豆腐  

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