当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

炒五花肉片怎么炒嫩又好吃（五花肉片怎么炒才好吃又香又好吃）

来源： 最后更新：22-10-04 02:02:09

1、食材配料：五花肉、青椒、盐、生抽、蚝油、老抽、大蒜、生姜、白糖。

2、首先，去市场上挑选1块新鲜的五花肉回来，把它清洗干净后，再将它改刀切成薄片，厚度控制在半厘米以内为宜，切好后，装入碗中备用。

3、然后，在碗中加入少许的盐、老抽、蚝油，直接上手将它抓拌均匀，放在一旁腌制15分钟备用，趁着这段空隙，再把青红椒改刀切成小段，斜刀切或者切成滚刀片均可，怎么顺手怎么来，毕竟是做给家人吃，对它并没有太高的要求。

4、锅中倒入少许的食用油，油烧热后，先放入五花肉，小火煸炒出油脂后立即捞出，然后，再将多余的肥油控干（这样可以避免摄入过量猪油），重新装入碗中备用。

5、锅中留少许底油，先放入适量的姜蒜末炒香，再倒入提前切好的青椒块，煸炒出香味后，再加入少许的盐，以及煸熟的肉块，大家务必注意食材放置的前后顺序，原则是先把辅料炒香、炒熟，再添入肉块

6、出锅前1-2分钟，再添入少量的生抽和白糖调味，把它炒干炒香后即可装盘！

标签: 肉片  好吃  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/806059.html

素炒菠菜怎样炒好吃 素炒菠萝怎么炒好吃

网站首页 返回栏目

蛋挞常温下最多能存放多久 蛋挞常温下最多能存放多久时间