当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

腊肉炒蘑菇怎么做好吃 腊肉炒什么菇

来源： 最后更新：22-10-13 01:23:21

1、用料：腊肉1块、蘑菇10个、木耳少量、蒜3-5瓣、葱适量、豆瓣一勺、豆豉适量。2、先泡几朵木耳，然后腊肉和蘑菇切片，葱蒜切好备用。

3、腊肉直接下锅熬出油后下豆瓣酱，可以放几颗花椒提味。

4、豆瓣酱炒匀以后把葱蒜和豆豉下锅翻炒入味。

5、倒入蘑菇持续翻炒防止糊锅，刚开始比较干，但是不用加水，因为蘑菇本身会出水，出水后会将腊肉里的盐分煮出来，所以不用放盐。出水后下木耳继续翻炒到水量适当。

6、出锅前尝下咸淡，如果腊肉的咸味不够，就加点生抽。蘑菇本来就很鲜不用放味精或是料酒。最后水淀粉收汁装盘。

标签: 腊肉  怎么做  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/863991.html

白芝麻怎么炒熟 白芝麻怎么炒熟吃

网站首页 返回栏目

肉包子调馅的方法（肉包子调馅的方法和配料）