来源: 最后更新:22-10-13 02:22:04
1、用料:冬瓜一个、猪肉一块、蒜两瓣、酱油适量、生粉半茶勺、料酒半茶勺、盐适量、花生油适量。
2、蒜和冬瓜去皮切片,猪肉切片放入料酒、酱油、生粉并搅拌均匀。
3、热油锅放入猪肉炒熟变色盛出待用。再热油锅放入冬瓜翻炒,接着下炒熟的猪肉,此时加酱油和水盖上锅盖小火炖五分钟,最后放盐快速翻炒出锅。
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