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青条鱼怎么做好吃呢 大青条鱼怎么做好吃图片

来源： 最后更新：22-10-15 05:00:25

1、材料：青条鱼2条、葱适量、姜适量、干辣椒4个、盐适量、白酒适量、糖适量、老抽适量、蒜1头。

2、去除青条鱼的头和内脏，清洗干净并控干鱼身。

3、葱切丝，姜切片，辣椒切段，蒜头剥好略拍。

4、锅烧热，倒油。煎鱼的油温还是要高一些，不然会粘。（热锅凉油）下鱼，两面都要煎透。

5、在锅内温度最高时，喷入白酒，再将葱、姜、蒜、辣椒加入，加入适量盐、糖、老抽。

6、加1小碗开水，大火烧开，小火烧20分钟即可。

标签: 怎么做  条鱼  

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