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扬州接触进口冷链食品该如何消毒(进口冷链食品消毒方法)

来源: 最后更新:22-11-04 02:40:12

导读:接触进口冷链食品后可按照七步洗手法洗手,配合手消毒液,及时清洗可能接触冷冻食品的炊具。

  1、按照七步洗手法洗手,可配合手消毒液,效果更佳。

  2、及时清洗可能接触冷冻食品的炊具,清洗时应防止飞溅。

  3、刀、砧板可以用开水烫煮,用60度以上的水浸泡一段时间,干后可以喷75%的酒精或者500mg/L的含氯消毒剂。案台也可以考虑用酒精、含氯消毒剂进行擦拭消毒。

  但要注意酒精不适宜大面积喷洒,并远离灶台等火种以免发生危险;如用含氯消毒剂,作用半小时后应用清水冲洗干净。

标签: 消毒剂  酒精  消毒液  含氯  砧板  

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