来源: 最后更新:22-08-13 10:22:11
1、饺子是医圣张仲景发明的,它是张仲景为了治疗人们耳上的冻疮,将羊肉和驱寒药材放在锅中熬煮之后切碎,并用面皮包裹成耳朵的样子制作出来的。
2、我们冬至吃饺子的习俗,也是因为这个故事而诞生的。饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮,再以鲜肉、白菜等切碎,拌以佐料为馅,包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。
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