来源: 最后更新:22-11-14 08:04:43
在一些商场和超市的进口酒水专柜中,经常能看到蛋黄酒在出售,它是调制鸡尾酒的重要配料,是一种暗黄色的液体,不过这种蛋黄酒并不是用真正的蛋黄调制而成的,而是用食用颜料日落黄调制出来的,所以平时很少有人单独喝蛋黄酒,在喝的时候需要把它与其他食材搭配在一起调制。
1、搭配七喜
蛋黄酒和饮料,七喜是一对理想搭档,人们想喝蛋,黄酒的时候可以先在杯子中放入适量的七喜饮料,然后再倒入适量的蛋黄酒调匀以后加适量冰块就能直接饮用,这是鸡尾酒中最简单最常见的一种酒水名叫雪球。
2、搭配薄荷糖浆
黄酒还可以喝薄荷糖浆以及柠檬汁,等材料搭配在一起调制成酒水供人们饮用,在做的时候需要准备大黄酒40克,薄荷糖浆20克,柠檬汁10克,这三种材料放在大的杯子中,加入适量冰块,用力摇匀,然后再把它倒入到漂亮的高脚杯中,就可以直接喝。
1、除了进口的蛋黄酒以外,中国也有传统的蛋黄酒,而且可以自己在家中制作食用。在做的时候可以准备鸡蛋一个,米酒二百克,蜂蜜20克,把准备好的米酒入锅加热,再把蛋黄取出,放到米酒中,用筷子快速搅拌均匀,用小火煮成糊状以后再加入适量蜂蜜调味,取出后可直接食用。
2、人们在出现感冒时,还可以自己在家中制作蛋黄酒来食用。做的时候准备25克的白酒放在小锅中煮,等它里面的酒精蒸发掉以后,再取一个鸡蛋,取出里面的蛋黄直接放在加热的白酒中调匀,随后放入一勺白糖,再煮一会儿,取出以后加入适量开水稀释,做好以后直接食用能让感冒症状很快减轻。
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