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球生菜的营养价值 球生菜营养价值低

来源: 最后更新:22-12-05 11:13:56

导读:球生菜是生菜的一个变种,它从外观上看与包菜特别相似,但是它的叶片比较松散,而且质地脆嫩,平时可以直接鲜食用。球生菜不但口感好,营养价值也特别高,想了解它含有哪些营养,可以看看我对它营养价值的详细介绍,

球生菜是生菜的一个变种,它从外观上看与包菜特别相似,但是它的叶片比较松散,而且质地脆嫩,平时可以直接鲜食用。球生菜不但口感好,营养价值也特别高,想了解它含有哪些营养,可以看看我对它营养价值的详细介绍,同时我也会让大家全面了解球生菜怎么做最好吃。

球生菜的营养价值

1、膳食纤维

球生菜中含有多种对人体有益的营养成分,特别是膳食纤维的含量比较高,这种物质被人体吸收以后,既能增加人体饱腹感又能加快肠胃蠕动,可以防止脂肪在人体内过量堆积,能加快人体代谢,预防身体肥胖。

2、甘露醇

球生菜中不但含有丰富的维生素和矿物质,它还含有一定数量的氨基酸和天然多醣,除此以外甘露醇也是球生菜中最重要的存在,它是一种天然药用成分,能利水消肿,也能加快人体内血液循环,可以增强人体素质,预防多种疾病发生。

球生菜的做法

1、生菜卷

球生菜口感脆嫩,味道甘甜,平时特别适合直接生吃,在生吃球生菜时,可以把它的叶子取下来再准备适理的五香豆腐皮,把它放在生菜叶的中间用球生菜的叶子包起来,然后直接食用就可以。

2、炒生菜

球生菜炒着吃口感也很好,在炒的时候需要把球生菜的叶子全部掰开,用清水洗净,在锅中放油放蒜末炒出香气,再加入洗好的球生菜,随后放入生抽和蚝油,等生菜炒软以后加少量食用盐调味,调匀以后直接出锅就可以。球生菜除了这些吃以外还可以做汤,也可以醮食面酱,不论哪种方法都能让人体吸收丰富的营养。

标签: 生菜  营养价值  做法  

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