来源: 最后更新:22-12-08 01:44:12
在山东潍坊的安丘地区,流传着特色美食菠菜饼,它表面色泽金黄,外酥里嫩,特别好吃,很多人吃过以后总也忘不了,这不又到了菠菜大量上市的时候,人们就想自己在家中制用菠菜饼,只是不知道应该怎么做,今天小编就来教大家几招。
制作安丘菠菜饼时,需要准备鲜嫩的菠菜500克,食用盐少量,肥肉一百克,葱、姜各适量准备一些,另外食用盐和油以及面粉都要适量准备,最后还要准备两个鸡蛋。
1、把准备好的新鲜菠菜,去掉根和老叶以后用清水洗净,控干水分,放在盆中,加入准备好的食用盐腌制几个小时,等菠菜变软出水以后,取出用手攥干,再把它们剁成碎末。
2、把准备好的肥肉用刀剁成泥状,加入味精和食用盐调味,再把葱姜全部剁成碎末,也放在肥肉泥中调匀,调好以后与制成的菠菜泥混合在一起。
3、把调好以后的菠菜泥分成小份,制丸子状压扁,再把它放在面粉中拍一下,让它两面都均匀沾上面粉。把鸡蛋磕开到碗中,调成蛋液,把沾上面粉的菠菜饼放到蛋液中蘸一下。
4、在平锅中放油加热以后,把蘸有蛋液的菠菜饼放到锅中煎制煎,到两面金黄以后取出,用吸油纸吸掉它表面多余的油脂,这时美味诱人的安丘菠菜饼也就做好可以食用了。
5、平时制作安丘菠菜饼时,一定要把准备好的肥肉剁成泥状,不能让它们以肉丁的形式存在,不然做好的菠菜饼在吃的时候口感发腻,另外制作菠菜饼时还不能放五香粉,不然会让菠菜鲜嫩之味受到影响,会让做好以后的菠菜饼味道变差。
三十而已顾佳老公扮演者 三十而已顾佳老公扮演者叫什么
穿越火线路小北角色介绍(穿越火线路小北队友都有谁)
邢台禁止燃放烟花爆竹区域有哪些 邢台市禁放烟花爆竹的规定
邢台燃放烟花爆竹处罚规定(邢台烟花爆竹燃放规定2021)
2024年河北省最低工资标准一览(河北省最低工资标准何时再调整?已经3年了)
廊坊2024最低工资标准(廊坊最低工资标准2019最新)
2024年1月22日唐山潮汐最新动态 今日唐山潮汐时间表
2024年春节期间快递停运吗 20年春节快递停运时间
2024年河北省最低工资标准一览 2014年河北省最低工资
河北保定最低工资标准包含哪些 河北省保定市最低工资标准2020最新消息
ios怎么分屏看视频(ios怎么分屏看视频没声音)品牌型号:iPhone12 系统:IOS14.7 软件版本: 以iPhone12为例,ios分屏
泡多源和泡打粉的区别(泡多源f跟食粉有什么区别) 618是什么节日百度 618是什么节日百度知道 凉拌藕热水泡几分钟 凉拌藕热水泡几分钟可以吃 开发商卖资产还债,深圳32套别墅上架法拍引发市场关注