来源: 最后更新:22-12-08 06:52:28
不大,因为传统的烹饪方法,是先用火加热锅子,然后由锅子将热量传递到食品而达到烹饪的目的,这样锅子必然消耗大量的能源;而微波炉的烹饪器皿是用透射微波的材料制成的,微波透射过盛装食品的器皿,可直接使食品受热。所以利用微波炉烹饪食品,可以大大地缩短烹饪时间,进而节省能源。
据试验证明:虽然微波炉的输入功率可达1,000瓦左右,但微波炉烹饪比电炉烹饪食品,平均可节省55%的时间,40%~50%的用电量;比煤气灶烹饪平均省一半时间。例如用一台500瓦微波炉烹饪一只酱鸭,大约需15分钟左右,其耗电量仅0.25
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