来源: 最后更新:22-12-12 08:15:31
榨菜丝是很多人喜欢吃的下饭小菜,它口感脆嫩,能开胃消食,也能增加食欲。平时人们也想自己在家中腌制榨菜丝,只是不知道它应该怎么腌制,一会我就把自制榨菜丝的腌制方法写出来,大家看过以后就能学会。
腌制榨菜丝需要准备新鲜的菜头一千克,食用盐五十克,辣椒粉和花椒粉各适量,再准备少量的老抽和白酒以及白醋。
1、把准备好的菜头分成小块用清水洗净再浸泡十五分钟,取出以后切成细丝状,再加食用盐腌制,腌制时最好上面压个重物,这样能让榨菜中的水分快速腌出。
2、腌好的榨菜丝取出以后放在阳光下晒制,晒到半干以后才能收起,再把准备好的花椒粉和辣椒粉以及醋与老抽还有白酒全部放入到榨菜丝中调匀以后腌制。
3、把调匀以后的榨菜丝放到保鲜盒中,密封,入冰箱冷藏,五天以后榨菜就能入味,想吃时取出适量加香油调味以后就能食用。
4、腌好的榨菜丝不但可以直接食用,还可以炒制以后再吃,炒制时加入少量的豆豉,会让它的味道更加诱人。
帮同学化妆最高日入近千 帮学生化妆帮同学化妆最高日入近千?浙江大二女生冲上热搜,彩妆,妆容,模特,王
2023吉林省紧缺急需职业工种目录政策解读 2024张杰上海演唱会启东直通车专线时间+票价 马龙谢幕,孙颖莎显示统治力,林诗栋紧追王楚钦,国乒新奥运周期竞争已启动 全世界都被吓了一跳 全世界都被吓了一跳是什么歌