来源: 最后更新:22-12-15 09:45:49
土豆是大家特别熟悉的一种菜品,是人们餐桌上的常客,土豆口感好,营养价值高,适合大多数人食用,但是土豆虽好,在食用时却有一些禁忌,有一些土豆是不能吃的,不然会出现中毒或者其他不良反应。那么吃土豆的禁忌是什么呢?下面我就带大家去了解,同时也会告诉大家哪些土豆不能吃。
1、土豆皮变绿以后不能吃
平时购买土豆时,会发现有些土豆的皮是绿色的,这些的土豆最好不要购买也不要食用。因为土豆皮变绿说明它里面的龙葵素含量比较高,如果坚持食用,会出现腹痛或者呕吐等多种中毒症状对身体健康不利。
2、土豆发芽以后不能吃
土豆购买以后,如果不能及时食用,就会发芽,有些人还舍不扔掉,其实发芽的土豆是不能再食用的,因为土豆发芽以后,它含有的龙葵素含量就会增加,这是一种巨毒成分,人体吸收它以后会出现中毒,严重时会危及生命。
3、霉变的土豆不能吃
有些土豆保存时较长以后会发生霉变,这种土豆一定要毫不可惜的扔掉,不能再接着食用,因为霉变以后的土豆中含有大量病菌,而且龙葵碱的含量也会增加,如果食用这种霉变的土豆,会出现头晕和恶心等不良症状对身体伤害很大。
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