来源: 最后更新:22-12-18 12:11:11
白菜是人们冬天的当菜菜品,很多人天天都在吃,但是时间长了,就那么几种做法,人们就会吃烦了。其实白菜也有一些花样做法,一会我就写出来分享给大家,你们学会以后就能变着花样吃大白菜了。
1、白菜蒸蛋
白菜蒸蛋是白菜的一个花样吃法,大家可以准备新鲜的白菜心一百五十克,鸡蛋一个,油和盐各适量,把白菜心用开水烫一下,然后取出去掉水分摆放在盘子中,葱姜切末撒在盘子上,再淋上蚝油和盐,最后打上鸡蛋,然后入锅蒸制五分钟,蒸好以后取出就能食用。
2、奶汁白菜
奶汁白菜也很好吃,在制作时需要准备白菜三百克,牛奶一百克和少量的洋葱,把白菜切条以后用开水焯一下,炒锅中放油加热以后放入洋葱丁再放入白菜条,炒匀加入牛奶和食用盐,接着放入胡椒粉和鸡精进行调味,出锅以前淋上麻油即可。
3、山楂白菜
山楂白菜也是白菜的一种新吃法,大家可以取几片白菜叶子,去掉软叶,把菜梗切成细丝,然后放入冷水浸泡十几分钟取出装盘,再把山楂酱淋在切好的白菜丝上,然后直接食用,酸爽可口,特别诱人。
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